доставкарыбы и морепродуктов на дом

3-100-100

Рецепты

к списку рецептов
Маринованные мидии
Закуски
Восточная кухня
на 4 порции
10 минут
Очень просто
Ингредиенты:
  • Мидии с/м 400 гр.
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Вода 1 стакан
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Уксус (9%) 1 ст.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Зелень 1 пучок
  • Лимон 0,5 шт
  • Чеснок 6 зубков
  • Перец душистый 0,5 ч.л.

Процесс

У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.
2.Всыпать мидии. Добавить стакан кипятка и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить 5 минут.
3.Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка.
4.Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям. Когда мидии остынут, можно подавать.
5.Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.

Идеальная закуска готова. Приятного аппетита и хорошего настроения!