доставкарыбы и морепродуктов на дом

3-100-100

Новости

к списку новостей
Нерка холодного копчения
30.10.2015
В нашем каталоге новинка – нерка холодного копчения, без головы. Цена – 701,9 за килограмм.

Нерка относится к одной из самых ценных видов дальневосточной  красной рыбы, ее ценят за нежное и вкусное мясо, которое прекрасно подходит для приготовления самых разных блюд.

Отличительной особенностью нерки от других лососевых является насыщенный ярко-красный цвет.

Вкусовые качества нерки значительно превосходят кету и горбушу, а высокая жирность позволяет делать из этой рыбы настоящий деликатес путем копчения – особенно вкусен балык нерки. Кроме того, как и все лососевые, нерка весьма богата на минералы и витамины. И при этом совсем не калорийна – всего 157 кк на 100 грамм рыбы.

Включать в свой рацион мясо жирных пород лососевых рыб рекомендуют диетологи – это помогает организму дольше сопротивляться старению, улучшает работу мозга и служит профилактикой целого ряда заболеваний.